Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта

Источники сальмонеллеза выявлены и перекрыты

17.04.2003

Источники сальмонеллеза выявлены и перекрыты

В мэрии под председательством первого вице-мэра Сергея Бучельникова состоялось заседание городской противоэпидемической комиссии.

Главный государственный санитарный врач по Калининграду Светлана Сбоева рассказала о причинах повышенного уровня заболеваемости сальмонеллезом в городе и результатах проведенного расследования . С 17 марта по 12 апреля заболели 58 человек, в том числе 20 детей в возрасте до года. В течение двух недель сотрудники Центра госсанэпиднадзора обследовали рынки города, оптовые склады, холодильники, цеха по изготовлению мясных полуфабрикатов. В торговой сети было исследовано 44 пробы мяса и птицы, 36 проб фермерских молочных продуктов. Микроб, аналогичный тому, что был выявлен у заболевших, был обнаружен в продукции ЧП Семеновой, ЧП Тадевосян, а также птицепродукции, импортированной ООО «Кайман» из Бразилии через Германию.

По результатам расследования запрещена эксплуатация цеха ЧП Семеновой. Их сертификаты на продукцию и на производство будут отозваны. Совместными усилиями Центра Госсанэпиднадзора и ОБЭП Ленинградского района закрыт подпольный цех, работавший под маркой ныне не действующего ЧП Тадевосян. Продукция, изготовленная из непригодного а пищу мяса, арестована и уничтожена. Ее реализация запрещена. Также постановлением главного санитарного врача запрещена реализация птицепродукции ООО «Кайман» до проведения ее полной экспертизы. Была приостановлена на время дезинфекции работа мясного павильона на Центральном рынке. Проверка цехов полуфабрикатов и оптовых складов-холодильников продолжается.

На заседании были намечены по усилению контроля за уничтожением, утилизацией и промышленной переработкой негодных в пищу продуктов


Пресс-служба мэрии.

Возврат к списку